Na deň čašníčkou

Neexistuje podradná práca a každá jedna práca šľachtí. Preto neznevažujme žiadne povolanie, o ktorom nič nevieme. Medzi takéto povolania patrí aj povolanie čašníčky, niektorý ľudia si mýlia povolanie čašníčky so slúžkou. Musíte si uvedomiť čo všetko títo ľudia robia a robia to pre vás aby ste boli spokojní.
Deň čašníčky začína skoro ráno, kedy musí otvoriť prevádzku a pripraviť ju na celý deň. Začína sa to klasickým zložením stoličiek, ktoré sa vyložili večer aby sa dala pohodlne pozmývať zem.

číšník

Následne je potrebné si pripraviť kasu a všetky ostatné veci, ktoré sú potrebné. Potom sa už len prezliecť do uniformy a hor sa do práce. Deň začína raňajkami ak ich vaša prevádzka ponúka, vtedy je dosť ľudí a vy musíte obsluhovať každého, no nie až toľko ako na obed. V čase obeda navštívi podnik veľké množstvo ľudí, hlavne ak máte svoju reštauráciu v blízkosti rôznych firiem a ponúkate chutné a cenovo primerané menu. Vtedy čašníčka nachodí doslova kilometre. Zvýši si svoju kondíciu a čo to aj schudne, častokrát sa nemá čas ani najesť, pretože musí obsluhovať iných.

restaurace

Po obede sa na čas prevádzka vyprázdni a vtedy sa môže najesť aj obsluha, no musí to spraviť až po tom čo sa všetky stoly upracú, čiže sa s jedlom musí ponáhľať, pretože za chvíľu je tu ďalší nápor ľudí. Večer chodí tiež veľa ľudí na dobré jedlo ale aj na drink v kruhu svojej rodiny či priateľov. Po večeri je znova potrebné upratať stoly, pozmývať zem a zatvoriť kasu. Vtedy sú čašníci radi keď si aspoň cítia svoje nohy.

barmanka

Poznáte to keď ste unavený z práce a máte zlú náladu? Tak to si čašníci nesmú dovoliť, pretože na zákazníkov musia byť stále milí a vysmiati. Aj vtedy keď sú zákazníci nevrlí a nepríjemní, hovorí sa náš zákazník náš pán. Predsa len zákazníci sú tí, ktorí sa rozhodujú či vám tringelt nechajú alebo nie. Niekedy sa výška tringeltov za týždeň môže vyšplhať až na veľmi slušnú sumu, ktorá vám stojí za dennodenne usmievanie sa.

Školenia Prince




Rôzne rekvalifikácie, kurzy, semináre, webináre a iné podobné vzdelávania sú teraz veľmi moderné. Ako odlíšiť, ktoré sú skutočne kvalitné a ktoré nestoja za nič?

pedagogika

Ja vám dnes predstavím školenie Prince2.
Toto školenie je vhodné pre projektových manažérov, ktorí chcú byť úspešní a svoje projekty chcú dotiahnuť do úspešného konca. Je to metodika, ktorá vznikla vo Veľkej Británii. Preto sa na začiatku táto metóda vyučovala po anglicky.
Dnes máte možno absolvovať školenie po slovensky. Učiť sa môžete z knižky, ktorá je dvojjazyčná – anglicko-slovenská, pričom na ľavej strane je text po slovensky a na pravej strane je pôvodný text v angličtine. Ak je anglický jazyk váš kamarát, môžete sa učiť aj z pôvodnej neprekladanej knižky. Dnešná doba je neskutočná a vy máte možnosť sa niečo naučiť aj z webinárov na internete. Myslím, že učebných materiálov je viac než dosť.

Absolvovanie tohto kurzu vám môže preplatiť aj úrad práce v rámci projektu Repas. Ak úspešne zložíte skúšku pozostávajúcu zo 70tich otázok, tak získavate medzinárodný certifikát. Ten je samozrejme po anglicky – nie je prekladaný. Kdekoľvek vycestujete, tam je platný!

zasedací místnost

Prihlásiť sa môžete na 2 základné kurzy a to je Foundation a Practicioner. Foundation je 3 dňový kurz, ktorý sa končí skúškou a za ním nasleduje 2 dňový kurz Practicioner, takisto končiaci skúškou. Foundation je základný kurz, ktorý má šancu zvládnuť takmer každý bez rozdielu, ale Practicioner je už náročnejší a zvládnu ho len tí zdatnejší. Takisto aj jazyk skúšky si môžete vybrať. Pri Foundation kurze je na výber angličtina, slovenčina a čeština. Pri Practicioner kurze je na výber angličtina a čeština.

podnikání

Na úspešné zvládnutie skúšky je potrebný min. polovicu bodov z testu. Takže minimálne 35 zo 70tich bodov. Samozrejme kurzy viete absolvovať aj bez záverečnej skúšky, na ktorú sa môžete potom kedykoľvek prihlásiť.
Na Slovensku sú hneď tri firmy, ktoré vám spravia školenia na túto tému. Školenia majú rôzne po Slovensku, takže nemusíte vždy vycestovávať. Možno nabudúce prídu aj do vášho mesta.